1 липня на позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини елемент під назвою «Культура приготування Українського Борщу» було включено до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. У це важко повірити, але боротьба за права на цю страву почалася ще до російської агресії. „Маша Захарова (представниця російського міністерства закордонних справ) заявила, що рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати, а наша боротьба за борщ — це прояв екстремізму та нацизму. Тепер цей прояв екстремізму є офіційно українським і перебуває під охороною ЮНЕСКО”, – повідомив міністр культури та інформаційної політики України Олександр Ткаченко.
Після оголошення рішення Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини Національне інформаційне агентство України (Укрінформ) повідомило, що кияни хочуть назвати одну зі столичних вулиць на честь борщу. Ця ідея має на меті виявити задоволення тим, що Росія програла ще одну спробу привласнити українську спадщину.